庭のハーブもちょおおと伸びすぎ状態なので少しは冬に向けてメンテナンスが必要なようです。
今日のsallyのパン教室ではパート１の最後のレッスン、バターロールを焼きました。
簡単なようで意外と成形が難しいバターロールですがパン作りを目指す人は必ずと言っていいほどこの形を一度は経験なさるはず。
海外のレストランでなくても普通のスーパーでならどこでも見かける、普通のテーブルロール！！それがこんなに作るのに手がこんでいるなんて！！と、皆さんびっくりなさいます。
思うように成形できなくっても焼きあがってしまうとどの形もありに見えますね。でも、中をナイフでカットするとなるほどね～と思うはず。次回はバターロールならぬ、ロールパンを焼いて中をカットしてみましょう！！
さて、今日はまた日本茶の神髄、煎茶とこれまた日本人にとっては懐かしい味ともなる玄米茶を頂きました。「京都 一保堂」さんは京都のお店できっと海外へも輸出したり外国のお客さんも多いのでしょうね。
缶の周りの紙にも英語でちゃんとお茶の説明がなされていましたよ。パッケージもなかなか凝ってますよね。
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