Sallyのテーブルから始まる日記。
パンとお料理を基本にロンドン郊外、Beresford Rd.から始動したおもてなしの心を忘れないために・・帰国した今に何か生かせたらな~と思いつつ日々暮らしている兼業主婦のつたない日記です。
2016年1月28日木曜日
アイスロイヤルミルクティーを作ってみよう。
6種の紅茶の飲み比べ。香りも色も少しづつ違います。
2層にすると見た目にもおいしそうでしょう?
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今日のケーキは?ドリズルケーキ。
トッピングは粉砂糖とゆずの搾り汁。これがまたさっぱりしていて美味しい!
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沢山頂いたゆず。お鍋だけに使うのはもったいない。
ちょっとしたアレンジをいくつか入れるとすっかり和洋折衷の甘酸っぱいケーキの出来上がり。
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