2011年8月7日日曜日

夏ばて防止、夏疲れを癒すのにぴったり薬膳パスタです。

今日はパスタの単発講座を受ける日です。



暑い夏にはいろんな薬効のあるものを頂くことで夏ばて防止に役立てたいですよね。今日のパスタの単発メニューはsallyのパスタ教室でも9月からなら習って頂けますのでお楽しみに。




パスタの麺は何を隠そう中華麺です。コスモハート(フードプロセッサー)で生地を作り、パスタマシーンで麺を作っていきます。難しくないのでどなたでも作って頂けますね。


問題は?この具材の多さでしょうか?クコの実からハトムギ、松の実などなどたくさんの具材をちょっとづつ手を加えていきます。でもこの彩の良さはほかにはないですよね~~。 とおっても食欲がまして、お出しもナッツ類などで美味しくできていますのでお出しをたっぷりかけて頂きましょう。


デザートには生姜の白玉団子です。




生姜をたっぷり使ってソースと白玉団子をさっさと作り上げましょう。白玉は食べる日に作るのが一番。でも冷凍もできますので生姜をたっぷり体に入れて冷房で冷え切った体を温めて行きましょう!




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