ありがたい事に「ブログの復活はまだ？」とのお声を多々頂き、何とか重い腰を上げ色んなつてを探りながらとにかく写真に関しては携帯写真だけは載るようになりました。（デジカメからはまだ無理かも）
とにかく、空白の２ヶ月分の写真等は保存してありますのでおいおいアップできたらと思っていますのでまたたま～にアーカイブをご覧くださればと思います。
さて、今日はパスタ講座。
「オムパスタ」と「なすのサラダ」、「アイスヨーグルト」です。
まずはとってもお勧めの「なすの冷たいサラダ」
色とりどりの野菜に今日は海老をちらしてありますが蟹かまぼこでも綺麗かも。キャンプに作っていくというお話がでたので私も今年の５月のキャンプにたくさん作っていこうと思ってます！
このパスタは以前も何度か作りましたがどちらかというと硬めに茹で上げるので硬いものと認識していただきましょう。確かにペンネも硬めなので初めて食べるとまだ出来てないんじゃない？という食感かも。でも、何度か頂くとこの微妙な硬さがたまらないんです。
ヨーグルトを凍らせてミキサーで崩したとっても冷たいアイスです。カロリー控えめで今の私にはぴったりかも。
ううん～やはり携帯カメラには失敗がつきもの？なかなかうまく撮れませんが今日のメニューです。
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