今日はインドとスリランカの紅茶を鑑定杯を使って飲み比べ。
ミルクティーに合う紅茶があるなんてご存じない方もいればダージリンはミルクティーに合わないと思っていらっしゃっても今日の試飲ではダージリンでも夏に摘まれたものならミルクティーに合うかも～という結論に。
入れる牛乳は勿論、低温殺菌牛乳です。住んでいる地区ではこの低温殺菌を扱う店がまた減ってきて、入手するのにわざわざちょっと遠くのスーパーに行かなければならないのが難点。皆さんで牛乳は低温殺菌と決めてスーパーにも沢山入れてもらいたいものです。
さて、色からいうとどこの産地が一番おいしそうな色をしているかな。
個人的にはスリランカのルフナの色が好きですが～。
