Sallyのテーブルから始まる日記。
パンとお料理を基本にロンドン郊外、Beresford Rd.から始動したおもてなしの心を忘れないために・・帰国した今に何か生かせたらな~と思いつつ日々暮らしている兼業主婦のつたない日記です。
2016年7月20日水曜日
サマーアイスティーを楽しみましょう。
今日はオーストラリアやニュージーランドの家庭で良く召し上られるというパブロヴァを作ってみました。
レシピは2年前オーストラリアから留学していた高校生、レベッカのお婆ちゃんのレシピ。
量は半分にして作ったので可愛らしいサイズ。
新しい庭のハーブガーデンから今朝摘んできたブルーベリーとラズベリーをアクセントに散らして。
今日のアイスティは水出しダージリンと去年すりらんかのルフナで購入したアールグレイをアイスティにしましょう。
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