きのうの「ルイスリンプ」の生地を使ってコッペパン成型にして焼いてみました。生地の中にはモラセスとオレンジピールをカットしたものが入っていますがこれが結構いけるのです。
すっかりクリームチーズのとりこになっている娘もこれってクリームチーズ塗ると最高においしいかも～と、1位のメロンパンの地位が揺らぎそうな勢いです。
今日はドイツのビレロイボッフォの食器がこのパンの素朴感にあうかな～と思い使ってみました。
今日はとにかく暑い一日でした。娘と言ってもこの春から中学生。いつもはバスで登校するので慣れない自転車で学校の部活に行くのが不安らしく私も自転車で学校へ。炎天下の中しっかり日焼け止めをし帽子を髪に留めて急な坂を走ります。私一人なら片道20分で行けるところ・・・・なれない娘と一緒に40分も走りましたぁ。汗で日焼け止めが流れる～。
http://ping.blogmura.com/xmlrpc/oqmeb74edcmd
