Sallyのテーブルから始まる日記。
パンとお料理を基本にロンドン郊外、Beresford Rd.から始動したおもてなしの心を忘れないために・・帰国した今に何か生かせたらな~と思いつつ日々暮らしている兼業主婦のつたない日記です。
2008年12月3日水曜日
1ヶ月に1回のお楽しみ。
今日は気のおけない友人とのパン作り兼、おしゃべりの日。
サラダにランチョンマットだけがクリスマスバージョンでしたが何とか飾り付けの時間を作らなくっちゃ。
でも手ごねの食パンはなかなか時間がかかります。機械捏ねを知るとやはりあまりにも体力の使い方が違ってくるので手ごねに戻れないものですね~。
それにしても、フランス産のマロンクルーム缶をあけてマロンクリームに生クリームを加えて作った手作りモンブラン!美味しかった~~。って自分で言ってますがモンブラン用の口金を購入したものだから喜んで使ってます。
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