とうとう、夏休みが終わり毎日のお弁当が始まりました。
個数で言えば5個ですが幼稚園児のお弁当の時のように飾り付けに工夫してのりの切り貼りをしなくていいのでかなり楽ですよね。
幼稚園のお弁当には美味しく楽しく栄養、食べやすさ・・・・・などなどかなり時間が掛かったものですが・・・・・
さて、1日からは留学生も早速お弁当持参です。
バスの乗換えで通う彼女の為に一度は練習したもののやはり不安と言うことで学期初めの一日目、私も同行する事になっていたのでもう~~朝から急に忙しさが何倍にも。
自称べジタリアンの留学生ですが肉だけは食べないけれど他はトライするという彼女。早速我が家の子供達と一緒のご飯弁当にするつもりだったのですが最初は慣れているものにしてあげたら~との主人の一言で最初の週はサンドイッチということに。
一日目・・・ゆで卵とさらし玉葱、ゆで卵とカレー粉&スライスきゅうり、イチゴジャム。
二日目・・・きゅうりとソルと&ペッパー、ラズベリージャム、ツナとサラダ菜&マヨネーズ。
三日目・・・きゅうりとマヨネーズ、アボガドとマヨネーズとトマト、トマトとチーズ
四日目・・・きゅうりとクリームチーズのさいの目切り、スモークサーモンとスライス玉葱、マーマレード
(写真は二日目)
ん~~彼女は大のきゅうり好きなのでイギリスのティータイムに出てくる「キューカンバサンド」は欠かせないでしょう!
魚は殆ど食べたことのない彼女ですが何とかツナ缶、スモークサーモンはまずは慣れてもらいましょう。
ちなみに私が一番好きなのはゆで卵の微塵切り&カレー粉&スイートコーン&貝われ大根&マヨネーズなのですが・・・スイートコーンが少し食べにくいですかね?まだスイートコーンは試してないのですがベジタリアンにスイートコーンはつきものですよね!?
実はベジタリアンなのにお豆やグリンピースが苦手な彼女!?えっ?嫌いなの?ですよね。
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