勿論、去年リフォームした事で念願のキッチンに冷房が入れられるようになったのでガンガンにエアコンを利かせればパイでもいけそうなのですが今日はエアコンもつけずに作れます。
それでも夏は粉から材料、ワークボールなど器具までも冷やして使うといいですね。
バターたっぷりのアップルブリザーブとチーズの入ったやわらかパン。これは２，３日たっても無添加なのに柔らかさが持続しますので差し上げるのにもいいですよ～。
そして、Ｓ君に教えてもらったＳ君風チョコクッキーをちょっと小ぶりに作ってたっぷり袋に詰めて・・・・
これも柔らかさが身上なのですがついつい手が伸びてしまう美味しさです。
よろしかったらコメントお願いしま～す。
