実はおとといも30個ほど作って実家と留守をお願いした義理母へのお土産にしたのだがこの天然酵母のハーブブレッドは最近では一押し位に好きなパンとなっている。
いつもの丸型では面白くないので今日はよくパンやでみかけるハリネズミパンをまねて作ってみた。
すると、中身、大きさも同じなのにハリネズミ君の方が何だかかわいらしくついつい手を出したくなって・・・・今日作ったものもハリネズミ君の方がすぐに完売してしまいました。 大型だとドリアンにも見えるかも!?
ちょっと目先を変えるだけなのに不思議ですよね。
同じ生地で大型の編みパンを作り明日のお弁当のサンドイッチ用にすることにした。
これは一晩おいてもしっとりしているからなおいい。