Sallyのテーブルから始まる日記。
パンとお料理を基本にロンドン郊外、Beresford Rd.から始動したおもてなしの心を忘れないために・・帰国した今に何か生かせたらな~と思いつつ日々暮らしている兼業主婦のつたない日記です。
2008年12月2日火曜日
いくつが限界?
今朝は11時までにお渡しするために可能な個数を確保しつつ簡単なパンを作成しました。
普通に起きて子供達のお弁当を作り、朝食を食べさせて送り出してから作り出します。やはりある程度の大きさ、見栄え、個数を作るには・・・と考えて結局ベンチタイムのいらないものにしましたができて20個。やはり材料だけでも昨日のうちに計っておかないといけませんね。
やはりガスオーブンでも3段だとこれ位が限界ですかね?だんだんオーブン2台ほしくなってきましたが今の所そうもいかずです。
何かいいかんじにできるメニューあったら教えてくださ~い。
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