マンゴープディングはやっぱり美味しい！

今日はコンプレを友人と一緒に焼き、スープにはｌａｌａＴＶでもよく出演している山本　麗子さんのレシピ「ズッパ」をアレンジしたイタリアンの季節の野菜スープを添えました。次に焼きあがるピザを待ちながら暖かいうちにスープを召し上がれ。
先日作ったマンゴ　プリンはおもてなし風にパンの焼き型に入れて冷やしてみました。
硬めに作らないと形がすぐに崩れてしまいますのでぎりぎりのところでゼラチンの量を調節します。

美味しくてホールごと食べてしまいたいくらいでしたよ～。

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