リビングでもやはりクール（かっこいい）お兄さんが一緒だと一応気を使っていたそうなので今日は２人で久々にランチに出かけました。
娘のリクエストで今日は飲茶食べ放題の店へ。
このお店はチェーン店なのですが私も始めて行くお店。以前、娘がテニス部の先輩達とのお別れ会をしたお店なのですがとにかく気にいって、とにかくまた行きたい！と、せがんでいた店なんです。お鍋食べ放題か飲茶食べ放題、ブィッフェ食べ放題が選べます。
とりあえずの飲茶１０種を運んでもらうとなかなかかわいい飲茶があつあつのまま頂けます。
中央にあるのがぷりぷりの海老の入った金魚のシュウマイ！
豚肉のたっぷり入った娘一押しの春巻き。
私はふかひれ餃子、海老シュウマイが特に美味しかったです。
また、蒸篭の下でお湯が沸いているのでおいしくいただけるポイントですよね。これは冬に自宅でもまねしてみたいですね。
ただ、ちょっと残念だったのがゼザートにはゴマだんご、モモ饅頭も頼めるですが冷たいものがこの２種類だけだったのでかなり拍子抜けでした。ん～残念。
娘との息抜き、あと２０日間は続きそうです。
と、言うのも８月２２日（土）には
これまた一度になのですが次男が帰る日と今度来るアメリカ ニューヨーク州からの交換留学生（女の子）が偶然なのですが同じ便で我が家に到着します。
息子はきっと自分の為にどうしてこんなに出迎えがあるんだろうってびっくりするかも知れませんね。
バターたっぷりのアップルブリザーブとチーズの入ったやわらかパン。
これも柔らかさが身上なのですがついつい手が伸びてしまう美味しさです。
専用の缶に布をはり作ったばかりの豆乳をいれゆっくりと水分を抜いていきます。
水分がいい具合に抜けたところで氷水に。
大きな豆腐２丁分のできあがり。何とも言えないくらい何もつけなくてもとても美味しい木綿豆腐ができあがりました。
今日の豆腐を作る為にできた副産物におからがたくさんでいあがりました。
前回、歓迎会の時のお料理が不評だったとの事で今日はホテルの場所も変わりなかなかいい感じのお料理が出され満足満足。この海老のココットが熱々で美味しかった～。
そしてまず出来なのがこれ。結構薄くて焼きたてはふわふわというかとても柔らかく本当にこれで完成？と、駄目押しで聞くと「パーフェクト！」だとか。
「これが上手いんだよ～」とか言っては牛乳にズボッとクッキーを突っ込み、ものすごく美味しそうに食べはじめます。息子も丁度返ってきたので一緒に味見。とにかくできたてが一番美味しいからと私も誘われたのですが材料を知っただけに１枚も食べるととんでもない事になりそうなのでおそるそる４分の１を頂く事に。
う～ん確かに美味しいかも。
娘は小さいほうが食べやすいからと小ぶりのものも作りましたがやっぱり大き目のほうが何だか美味しいのです。
さて、空港からの帰り道。せっかくここまで来たのに帰るのはもったいない精神から、つい気になっていた博物館へ。,
今日はパンの間にしっかりと水気をきったドライカレーを挟みました。たっぷり挟んでいただきたいところ。ちょうどこのパンは伸ばした生地がちょっと厚かったようです。
パンのほかに今日はチーズカップケーキをミキサーで作ります。
付け合せのサラダにグレープフルーツを。
まさに難攻不落の城だけあって通路は急勾配で狭い！
お城の模型。本当に広い城下町だった事が伺われます。
姫路城の前のお土産屋で売っていた
私の好きな味で甘すぎずさっぱりしていて美味しかったです。