バターたっぷりのアップルブリザーブとチーズの入ったやわらかパン。
これも柔らかさが身上なのですがついつい手が伸びてしまう美味しさです。
よろしかったらコメントお願いしま～す。
専用の缶に布をはり作ったばかりの豆乳をいれゆっくりと水分を抜いていきます。
水分がいい具合に抜けたところで氷水に。
大きな豆腐２丁分のできあがり。何とも言えないくらい何もつけなくてもとても美味しい木綿豆腐ができあがりました。
今日の豆腐を作る為にできた副産物におからがたくさんでいあがりました。
前回、歓迎会の時のお料理が不評だったとの事で今日はホテルの場所も変わりなかなかいい感じのお料理が出され満足満足。この海老のココットが熱々で美味しかった～。
おしゃれに盛られた前菜、ズッキーニが軽く茹でてサラダになっていました。
これが実を言うと１本２万５千円程するイベリコ豚のハムです。今日の主催者の差し入れでしたが足１本がスタンドに立っていて薄く削いで盛り付けていただきました。
海老のコロッケにとろとろオムライス。
スピーチもまあまあ息子も留学生たちも上手く話せたようでプレお別れ会もほどなく終わり帰路に着いたのでした。
そしてまず出来なのがこれ。結構薄くて焼きたてはふわふわというかとても柔らかく本当にこれで完成？と、駄目押しで聞くと「パーフェクト！」だとか。
「これが上手いんだよ～」とか言っては牛乳にズボッとクッキーを突っ込み、ものすごく美味しそうに食べはじめます。息子も丁度返ってきたので一緒に味見。とにかくできたてが一番美味しいからと私も誘われたのですが材料を知っただけに１枚も食べるととんでもない事になりそうなのでおそるそる４分の１を頂く事に。
う～ん確かに美味しいかも。
娘は小さいほうが食べやすいからと小ぶりのものも作りましたがやっぱり大き目のほうが何だか美味しいのです。
さて、空港からの帰り道。せっかくここまで来たのに帰るのはもったいない精神から、つい気になっていた博物館へ。,
今日はパンの間にしっかりと水気をきったドライカレーを挟みました。たっぷり挟んでいただきたいところ。ちょうどこのパンは伸ばした生地がちょっと厚かったようです。
パンのほかに今日はチーズカップケーキをミキサーで作ります。
付け合せのサラダにグレープフルーツを。
この夏休みの時期にセミナーはちょっときついですね。でももう来週には本格的な１年に一度の講師対象のセミナーがあるので何とか時間のやりくりを致しましょう！
まさに難攻不落の城だけあって通路は急勾配で狭い！
お城の模型。本当に広い城下町だった事が伺われます。
姫路城の前のお土産屋で売っていた
私の好きな味で甘すぎずさっぱりしていて美味しかったです。