先ずは「バナナチョコブレッド」。米粉は少ししか入っていませんがモチモチっとしていてやはり強力粉のみのパンとは食感が違います。
自宅ではクリスマス用の食器たちをようやく出し始めたところでしたが、少しづつ美味しいものを乗せて楽しんでみようと思います。
中をカットすると中から甘さを増したバナナとチョコレートが飛び出します。実は娘が何故かバナナがあまり好きではなくてこのバナナ以外に何を入れようか考えておりましたが結局、洋ナシやりんごのコンポートを入れてもいいんじゃないかな？と、思いついた所です。やってみないとわかりませんがとにかくこのパンはバナナくらいの高さを作るのがポイントですから中でふにゃっとなっては面白くありません。また、チョコレートの量も多めに入れたいところですね。
そして、コロコロっとまわして野菜を載せたパン！これは夏に何度も作っていたサマーフェスタのパンのアレンジに近いのですが今の季節に色的にクリスマスカラーだと思いません？
なかなか美味しいおかずパンになりました。
そして午後からは「ポンデ・ゲージュ」と、「ココアブレッド」です。
ポンデ・ゲージュの方は２種類！甘くて美味しいシナモンシュガーとチーズ乗せの２種類です。
チーズは焼きたてもホカホカで美味しかったですが冷めてもなかなかいける味です。形を工夫してもっと簡単に出来そうですよ。下の写真はシナモンテイスト。 
そして、チーズテイストがお皿の左に。
「ココアブレッド」はこれでもかっ！て言うほどココアが振ってあります。この香りが何ともよいのです。
また、今回は深めにぺティーナイフで切り込みを入れましたが中が何層にもなっているのでやはり深めに切った方が美味しそうに見えますね。
カットしてみるとこんな感じ。ね？何だか何が入っているんだろうってワクワク感もあっていいですよね？
中のチョコレートによって味が少し左右されそうですので甘いのが好きな方は甘めのチョコをたっぷり入れてもよさそうです。今日のは上のココアが多めだったせいか子供達には少しビターに感じたようです。ジャムは私はかんきつ系がいいように思うんですが息子はナッツがいいと言うので今度はピーナツバターを挟んで、よりハイカロリーなパン！？にしてみようと思います。
ちょっとだけクリスマス気分になりつつ・・・飾りつけも考えなくっちゃ！
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冷めてから頂いてみましたが焼きたては周りが硬くパリットしていましたがもう廻りもふわふわしたかんじでこれまた不思議。
「カヌレ」を資料から調べると・・・・
そして「カヌレ」です。カヌレって一時期はやったらしいのですが全く私はそれにのっていなくて全く未知の食べ物でした。
決して派手にしてはいけないお菓子ですがフランスと聞くとついついかわいい花柄のお皿に載せたくなります。
とにかく不思議な食感です。今日は焼きたての周りがカリカリ、中はふわっふわ状態を頂きましたが本来は冷まして食べるそうなので少しづつ皆で頂きましょう！
今日は中に大好きな「ＫＩＲＩ」チーズやフィラデルフィアチーズをアレンジして塩、砂糖、レモン汁、オレンジジャムまで混ぜ込んだものを中に入れて焼いてみます。
他にまだクリームチーズも余っているので栗パンの生地でまっとうな栗パンを作り、同じ生地で中にクリームチーズやシュレッドチーズを入れたり、形を四角にしてみたり・・・・そんな事をしていましたら栗餡の口がしっかりしまっていなかったらしく口が開き、中のマロングラッセも見えてしまったので急遽、「はまぐりパン」としてデビューさせることに！？致しました。（写真右一列）丁度口が空いて触手をだしているような感じです。ちょっと季節が違いますがね。
ココナツブレッドは中にココナツパウダーが入っているのでちょっと乾燥気味。
