してしまったというのはちょっと御幣がありますが・・・・講座自体がずっと再開されていなかったのですっかり待ちくたびれてしまったという感じですかね~。
まあ、とにかく今日の課題は写真たて。
まあ、今回は中に針金も入れてしまったので食べる気にはなりませんが作り手によって全く雰囲気が変ってくるので普通のパンとも違いまた普通の工芸品とはまた一味違った風合いに出来上がってきます。
パンとお料理を基本にロンドン郊外、Beresford Rd.から始動したおもてなしの心を忘れないために・・帰国した今に何か生かせたらな~と思いつつ日々暮らしている兼業主婦のつたない日記です。
冷たくひやしたそうめんはオリーブオイルと塩コショウにとろみの材料、とろろ芋にオクラ、きゅうりなどでドレッシングを作りよく混ぜます。(金時草など混ぜてもいいかも)

中はもちもちっとしていて外はカリカリ、中はふわふわのおいしいパンに仕上がりました。たしかこの変の風習でとうもろこしを玄関に飾るといいらしいので周りの粉なしで作ってみようかな。
簡単にできるので揚げる手まもなく家族が多いときは大きなフライパンで作ってもいいですね。今日は一人分づつフライパンで麺を仕上げました。