今夜は交換留学生を面倒見てくださった団体主催の送別、壮行会です。
次男も取りあえずはスーツケースに持参するものを入れただけの状態でしたが今夜のスピーチも必要だしと結局当日、行く直前にスピーチを考えていました。
前回、歓迎会の時のお料理が不評だったとの事で今日はホテルの場所も変わりなかなかいい感じのお料理が出され満足満足。この海老のココットが熱々で美味しかった～。
おしゃれに盛られた前菜、ズッキーニが軽く茹でてサラダになっていました。
これが実を言うと１本２万５千円程するイベリコ豚のハムです。今日の主催者の差し入れでしたが足１本がスタンドに立っていて薄く削いで盛り付けていただきました。前回、レストランで食べたときよりも丁度よく冷えていて以外にも何ともいえない甘みと旨みが凝縮されていて確かに美味しかったです。
最近ではネットで個人でも購入できるそうで高いもので７万円はしますが２万円も出せば十分美味しいものが送られてくるそうですよ。日持ちはするものの早めに食べきらないといけないので大勢のパーティーにはいい話の種になりそうですね。
海老のコロッケにとろとろオムライス。結構これが美味しかったです。次回はこのオムライスだけでも食べに来たいかも。他にもビーフカツレツ、貝柱の揚げ物などなど・・・
今日のワインはイベリコ豚に合わせてとても熟成されたスペインワインを出していただきました。とても好きな味わいのあるワインでした～。
デザートには写真ではシンプルですが実は二層になっていて下にはブルーに染まったミントゼリー、上にはタピオカとココナツミルクが
盛られ、モモのシャーベットにスイカが添えてあり、子供達にはミント味が今ひとつ大人向きだったようですがおもしろい取り合わせで美味しかったです。
スピーチもまあまあ息子も留学生たちも上手く話せたようでプレお別れ会もほどなく終わり帰路に着いたのでした。わ～あと１日半しかないかも～～。
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そしてまず出来なのがこれ。結構薄くて焼きたてはふわふわというかとても柔らかく本当にこれで完成？と、駄目押しで聞くと「パーフェクト！」だとか。
「これが上手いんだよ～」とか言っては牛乳にズボッとクッキーを突っ込み、ものすごく美味しそうに食べはじめます。息子も丁度返ってきたので一緒に味見。とにかくできたてが一番美味しいからと私も誘われたのですが材料を知っただけに１枚も食べるととんでもない事になりそうなのでおそるそる４分の１を頂く事に。
う～ん確かに美味しいかも。
娘は小さいほうが食べやすいからと小ぶりのものも作りましたがやっぱり大き目のほうが何だか美味しいのです。
さて、空港からの帰り道。せっかくここまで来たのに帰るのはもったいない精神から、つい気になっていた博物館へ。,
今日はパンの間にしっかりと水気をきったドライカレーを挟みました。たっぷり挟んでいただきたいところ。ちょうどこのパンは伸ばした生地がちょっと厚かったようです。
パンのほかに今日はチーズカップケーキをミキサーで作ります。
付け合せのサラダにグレープフルーツを。
まさに難攻不落の城だけあって通路は急勾配で狭い！
お城の模型。本当に広い城下町だった事が伺われます。
姫路城の前のお土産屋で売っていた
私の好きな味で甘すぎずさっぱりしていて美味しかったです。 
さて、お城近くに行くと意外にも城郭の中に色んな施設が併設されています。そのうちの一つが動物園。
お昼にはお城前に陣取っているお土産屋さんの一つに入り、名物のアナゴ丼にこれも名物のそうめんセットを頂きます。
冷やしうどんもありました。でも暑い夏には暑いものが本当はいいんですよね。 
青いシャツがＳ君、となりが次男。車が一時停車できないので車に主人と娘を残して走る二人を遠目でキャッチ。３年ぶりの姫路城。